Crostata con crema pasticcera

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Lasciatevi avvolgere dai profumi che la cucina può regalare, dalla fragranza di una torta appena sfornata, dall’odore inebriante di burro e limoni, dalla dolcezza della vaniglia…

Con questa crostata la vostra cucina profumerà di tradizione, di sapori autentici che difficilmente si possono dimenticare.

Per la ricetta della crema pasticcera vi rimando al link della mia ricetta

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Crostata con crema pasticcera
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 35 minuti
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 35 minuti
Porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Versate la farina in un mixer insieme al burro freddo a pezzetti.
  2. Unite un pizzico di sale ed azionate il mixer ad intermittenza per evitare che l'impasto si scaldi troppo.
  3. Unite lo zucchero a velo, le uova e la scorza grattugiata di un limone. Razionate il mixer e quando gli ingredienti si saranno ben amalgamati terminate di compattare l'impasto con le mani.
  4. Avvolgetelo nella pellicola e fatelo riposare in frigo almeno 30 minuti.
  5. Trascorso questo periodo di tempo stendete l'impasto e rivestite uno stampo per crostata imburrato ed infarinato.
  6. Versate all'interno la crema pasticciera e decorate con delle striscioline.
  7. Infornate a 180 gradi per circa 35-40 minuti.
  8. Servite spolverizzando la crostata con lo zucchero a velo.

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