Biscotti farro, nocciole e mela

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Tra i  dolci di Natale da servire e da regalare in occasione delle feste non possono mancare i biscotti tradizionali. Potrete preparare i biscotti di Natale per voi, per i vostri amici e per tutta la famiglia, anche come regalo o come decorazioni per l’albero. Il Regalo sarà sicuramente apprezzato e gradito ancora di più se lo avrete confezionato in dei barattoli decorati da voi con nastri e fiocchi natalizi.

La cosa più bella del preparare biscotti è potersi  sbizzarrire nel comprare le formine più originali e divertenti.

Quelli che vi propongo io oggi sono molto sani perchè preparati con nocciole, farina di farro biologica e senza l’utilizzo di uova e burro.

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Biscotti farro, nocciole e mela
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
20 biscotti
Ingredienti
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Porzioni
20 biscotti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tritate finemente le nocciole tostate.
  2. In una ciotola miscelate le polveri, farina di farro, cacao e zucchero.
  3. Aggiungete le nocciole tritate e la mela grattuggiata. Iniziate ad impastare e pian piano aggiungete l'olio di mais e per finire il miele.
  4. Formate una palla con l'impasto, avvolgetela nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigo per circa un'ora.
  5. Trascorso questo tempo stendete con l'aiuto di un matterello la pasta biscotto e create con l'aiuto delle formine i vostri biscotti.
  6. Poneteli su di una teglia ricoperta da carta forno ed infornate a 180° per circa 15 minuti.
  7. Fate raffreddare e servite spolverandoli con dello zucchero a velo.

 

 

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